Muffin de Cocadinha

Muffin de Cocadinha Saboroso

Se você gosta de muffins, mas quer experimentar esta delícia feita com ingredientes selecionados e saudáveis, vai adorar esta receita. O Muffin de Cocadinha é feito com farinha do coco, e este ingrediente deixa ele muito mais saboroso, além de mais saudável do que os muffins normais. A farinha do coco tem muitos nutrientes e fibras, e faz com que você tenha mais qualidade na sua alimentação, mantendo o equilíbrio na sua dieta, além de fazer com que você fique satisfeito por mais tempo.

Essa receita é simples e rápida, ideal para aqueles momentos em que você deseja saborear algo diferente e não sabe bem o que é. Pensando nisso, nós do site Saúde Natural preparamos esta matéria para te ensinar esta receita deliciosa do Muffin de Cocadinha e te ajudar nessas horas de incertezas.

Lembrando que o Muffin de Cocadinha leva o leite de coco caseiro, sendo um diferencial nesta receita, e é ele que confere um toque especial ao muffin. Além de tudo o coco é uma fruta leve e suave, e ele combina perfeitamente com receitas salgadas e doces. Experimente!

Para Fazer Leite de Coco Caseiro:

Ingredientes:

• Polpa de ½ coco fresco + 200 ml de água mineral

• Bater os ingredientes no liquidificador até ter uma boa mistura.

Modo de Preparar:

Coloque a medida do coco ralado fresco com o leite caseiro do coco mais os ovos, a essência da baunilha e todos os outros ingredientes da lista para fazer a massa. Por último vai o fermento e misture bem.

Distribua a massa em forminhas especiais para muffin. Preaqueça o forno por 10 minutos e leve os muffins para assarem em fogo baixo pelo tempo de 40 minutos. Cuide para ficarem douradinhos e então eles estarão prontinhos para serem servidos!

Sugestão para Servir:

Os Muffins de Cocadinha são um ótimo petisco para servir durante as reuniões com amigos e a família. Além de serem saborosos, eles também são bem elegantes. Experimente no café na manhã, na tarde com um chá, suco natural ou vitamina. Ficam uma delícia! Vale apostar, você vai se surpreender com esta receita!

Dica Saudável:

Por que consumir frutas?

As frutas são excelentes aliadas na alimentação, o consumo das frutas in natura é importante, pois o organismo se beneficia com o aproveitamento de todas as fontes nutritivas que elas oferecem, inclusive as suas cascas dependendo da fruta. Além disso, o consumo de fibras garante a saciedade alimentar por mais tempo, o que é um grande benefício para quem busca uma alimentação equilibrada e saudável.

Muffins de Cocadinha com um Suco de Abacaxi Refrescante

Suco de Abacaxi Refrescante

Que tal experimentar os Muffins de Cocadinha com um Suco Refrescante de Abacaxi? O suco é uma excelente opção para quem busca uma bebida refrescante e saudável. Além de ser um suco saboroso, é ainda uma bebida digestiva, que hidrata o corpo e é sem dúvida uma excelente opção para aqueles dias em que você deseja se refrescar.

O abacaxi é uma fruta tropical versátil e rica em fibras. Sua polpa é doce e bastante cremosa. Não é à toa que ele é chamado de “fruta da felicidade”! Quem come abacaxi, seja in natura ou no suco, se sente mais animado, alegre e disposto.

Modo de Preparar:

Coloque os ingredientes no liquidificador e bata. Use o açúcar ou o mel conforme a sua preferência para adoçar ao seu gosto. Você pode decorar o suco após servido com folhinhas de hortelã e mais cubinhos de gelo, a bebida vai ficar com um visual muito bonito! Bom apetite!

Por,
Tais Birgimann
Apaixonada por receitas, dicas,
curiosidades, alimentação e escrever 🙂

Continue Lendo:

• RECEITAS COM FRUTAS – DESCUBRA O SABOR DAS FRUTAS NA CULINÁRIA
• VOCÊ SABIA – Conheça os Tipos de Vinagre e Para que Serve Cada um Deles